Dieser saftige Schoko-Proteinkuchen ist die perfekte Antwort auf die Lust nach etwas Süßem – herrlich schokoladig, natürlich gesüßt und im Handumdrehen zubereitet. Die Kombination aus fein geriebener Zucchini und fruchtigem Apfelmark sorgt für eine unglaublich feuchte, samtige Textur, während feinstes Kakaopulver dem Kuchen eine tiefenwirksame, schokoladige Note verleiht. Dank dem Proteinpulver von NÀDARRA liefert er nicht nur wertvolle Proteine, sondern kommt durch die natürliche Süße des Apfelmarks auch ganz ohne zugesetzten Haushaltszucker aus. Abgerundet mit geschmolzener dunkler Schokolade und frischen, farbenfrohen Beeren ist er der ideale gesunde Snack zum Nachmittagskaffee oder ein leichtes, proteinreiches Dessert für bewusste Genießer*innen.
Tipp: Da der Kuchen nur mit Apfelmark gesüßt ist, ist er nicht sehr süß. Wenn Du ihn süßer möchtest, kannst Du die Kuchenscheiben vor dem Verzehr z.B. mit Ahornsirup oder gesüßtem Quark toppen.
1 Portion ergibt einen Kuchen in Herzchenform.
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