Cinnamon Roll Baked Oats

Frühstück
meal prep, proteinreich, vegetarisch
45 Min.

Diese Cinnamon-Swirl Baked Oats sind ein wunderbar cremiges Frühstück, das an frisch gebackene Zimtschnecken erinnert – nur deutlich einfacher und alltagstauglicher. Zarte Haferflocken, eine natürliche Dattelsüße und eine warme Zimtnote verbinden sich zu einer sättigenden, nährstoffreichen Mahlzeit, die Dich dank dem Proteinpulver von NÀDARRA besonders lange mit Energie versorgt. Durch das Backen (hier im Airfryer) wird der Teig herrlich fluffig, während der süße Dattel-Zimt-Swirl für saftige, aromatische Akzente sorgt.

Tipp: Die Baked Oats lassen sich auch wunderbar vorbereiten. Einfach portionsweise im Kühlschrank lagern oder einfrieren und bei Bedarf kurz aufwärmen.

Eine Portion ergibt etwa 2-4 Portionen, ist im Kühlschrank ca. 3 Tage haltbar oder kann auch eingefroren werden.

 

Proteinpulver (Vegan)

Hier geht es zum Proteinpulver (Vegan)

Zubereitung

1
Datteln mind. 15 Minuten in heißes Wasser einweichen und beiseite stellen.
2
Für die Baked Oats alles in eine ofenfeste Form gebe und gut verrühren bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
3
Für den Cinnamon Swirl die Datteln mit etwa 1 EL der Einweichflüssigkeit und Zimt fein pürieren und in einen Spritzbeutel geben.
4
Die Dattelcreme als Swirl auf den Teig spritzen.
5
Bei 150 °C ca. 20 Minuten im Airfryer backen.
6
Kurz abkühlen lassen und als Frosting nach Belieben etwas Joghurt verwenden.

Zutaten

3
100
g Hafermehl
220
ml Pflanzendrink
1
Ei
4
EL (Soja-)Joghurt
2
gehäufte EL NÀDARRA Proteinpulver
1
TL Backpulver
2
EL Süße nach Wahl (z.B. Ahornsirup), bei Bedarf
80
g Datteln
1
TL Zimt

Rezept von epifood

Alex & Feli haben epifood 2014 gegründet und möchten zeigen, wie eine gesunde Ernährung so stressfrei wie möglich klappt. Ernährung ist individuell, also sollte für jede:n etwas dabei sein. In ihrem Podcast sprechen sie mit Ärzt:innen und Wissenschaftler:innen über Gesundheitsthemen und auf Instagram sowie in ihrer gleichnamigen App "epifood" gibt es jede Menge leckere Rezepte zu entdecken.

Rezept von epifood

Alex & Feli haben epifood 2014 gegründet und möchten zeigen, wie eine gesunde Ernährung so stressfrei wie möglich klappt. Ernährung ist individuell, also sollte für jede:n etwas dabei sein. In ihrem Podcast sprechen sie mit Ärzt:innen und Wissenschaftler:innen über Gesundheitsthemen und auf Instagram sowie in ihrer gleichnamigen App "epifood" gibt es jede Menge leckere Rezepte zu entdecken.
Kartoffelpizza mit Wildlachs

Kartoffelpizza mit Wildlachs

Hauptgericht
glutenfrei
60 Min.
Immun Booster mit Vitamin C

Immun Booster mit Vitamin C

Getränk
meal prep, vegan
20 Min.
Wild Berry Elektrolyt-Getränk

Wild Berry Elektrolyt-Getränk

Getränk
meal prep, vegetarisch
30 Min.
Produkt zum Warenkorb hinzugefügt.
0 Artikel - 0,00