Wild Berry Elektrolyt-Getränk

Getränk
meal prep, vegetarisch
30 Min.

Dieses selbstgemachte Beeren-Elektrolyt-Konzentrat ist eine einfache Möglichkeit, ein erfrischendes Elektrolyt-Getränk ganz nach Deinem Geschmack zuzubereiten. Die natürliche Fruchtsüße der Beeren verbindet sich mit feinen Vanillenoten, frischer Zitrone und einer Prise Meersalz zu einem fruchtigen Sirup, der Deinem Wasser nicht nur Geschmack, sondern mit dem Kalium von NÀDARRA auch wertvolle Mineralstoffe verleiht. Es entsteht ein angenehm leichter, ausgewogener Drink – ideal nach dem Sport, an warmen Tagen oder einfach für mehr Geschmack beim Trinken im Alltag. Der große Vorteil: Du entscheidest selbst über Süße und Intensität der Zutaten.

Eine Portion ergibt etwa 8 Esslöffel Konzentrat für 8 Drinks. Im Kühlschrank ist das Konzentrat etwa 3 Tage haltbar.

Für den fertigen Drink ganz einfach:
500-740 ml Wasser
1 EL Beeren-Elektrolyt-Konzentrat
2 Messlöffel Kalium
Frische Beeren

in ein Glas / eine Flasche füllen und schmecken lassen! 🙂

Kalium

Hier geht es zum Kalium

Zubereitung

1
Beeren, Wasser, Vanille, Zitronensaft, Zitronenschale und Meersalz in einen Topf geben.
2
Aufkochen, dann 20 Minuten leicht einkochen. Dann kurz abkühlen lassen.
3
Honig einrühren und fein pürieren.
4
Optional sieben.
5
Kühl lagern (3 Tage haltbar) oder portionsweise einfrieren. So hast du jederzeit eine schnelle Basis für ein frisches Elektrolyt-Getränk parat.

Zutaten

1
300
g gefrorene Beeren
250
ml Wasser
0.5
Vanilleschote, eingeschnitten
1
Stück Zitronenschale (3-4 cm, unbehandelt)
0.5
TL Meersalz
2
EL Honig

Rezept von epifood

Alex & Feli haben epifood 2014 gegründet und möchten zeigen, wie eine gesunde Ernährung so stressfrei wie möglich klappt. Ernährung ist individuell, also sollte für jede:n etwas dabei sein. In ihrem Podcast sprechen sie mit Ärzt:innen und Wissenschaftler:innen über Gesundheitsthemen und auf Instagram sowie in ihrer gleichnamigen App "epifood" gibt es jede Menge leckere Rezepte zu entdecken.

Rezept von epifood

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