Proteinpulver (Vegan)

Proteine zählen neben Kohlenhydraten und Fetten zu den Makronährstoffen. Sie bestehen aus Aminosäuren und haben zahlreiche Aufgaben im Körper. Sie dienen als Strukturproteine (z.B. Kollagen in der Haut), wirken als Enzyme (z.B. Verdauungsenzyme), stellen Transportmittel dar (z.B. Hämoglobin für den Sauerstofftransport), kommen als Hormone vor (z.B. Insulin), sind als Abwehrproteine Teil des Immunsystems, ermöglichen Bewegung in Form von Muskelkontraktionen (z.B. Aktin und Myosin) und dienen als Speicher (z.B. Ferritin als Speicherprotein für Eisen). In unserem Körper werden ständig Proteine verbraucht bzw. abgebaut und wieder neu aus Aminosäuren aufgebaut. Damit diese Prozesse richtig funktionieren können, ist es wichtig, ausreichend hochwertiges Eiweiß mit einem ausgewogenem Aminosäurespektrum zu sich zu nehmen. Neben verschiedenen Lebensmitteln sind Proteinpulver hier eine praktische Variante.

Unser Proteinpulver kann sowohl als Ergänzung im Rahmen einer Mischkost als auch bei rein pflanzlicher Ernährung verwendet werden. Die Mischung aus Ackerbohne, Erbse und Kürbis liefert ein Aminospektrum mit hoher biologischer Wertigkeit und ist dazu angenehm mild-nussig im Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe! Die Kombination ist darüber hinaus sehr gut verträglich und eignet sich hervorragend für die tägliche Ergänzung der Proteinzufuhr. Eine Portion enthält 15 g hochwertiges Pflanzeneiweiß.